Costadoro Espresso 1000g Bohnen

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Hersteller: Costadoro
Artikelnummer: 0278
  • intensives, nussiges, schokoladiges Aroma
  • geringe und angenehme Säure
  • ideal für Siebträger; Espressokocher und Vollautomaten, als Espresso, Latte Macchiato oder Cappu
  • Costadoro ist Espresso Italiano zertifiziert
ab 1 x 1000g
22,95 EUR
(22,95 EUR/kg)
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Röstung
kräftig im Geschmack
Mischung
90% Arabica - 10% Robusta
Qualität
Spitzenqualität
Geeignet für
nicht für Frühstückskaffee
perfekt für Espresso
perfekt für Cappuccino
perfekt für Latte Macchiato
 
perfekt für Kaffee-Automaten
perfekt für Siebträger
nicht für Filter
nicht für Mokkakocher
 
 

Verführt die Zunge und den Gaumen

Costadoro Caffè ist ein wunderbar ausgewogner, runder, kräftiger, vollmundiger und aromatischer Espresso. Die Mischung kennzeichnet geringe Säure und die richtige Portion Bitterkeit. Der Duft erinnert an Trockenobst und Schokolade, an heimeligen Kaffeeduft aus der Küche. Die Crema ist intensiv und mittelbraun, so wie eine gute Crema sein soll.

Der Caffè Costadoro Arabica ist und bleibt einer unserer Lieblingssorten. Die Mischung ist auch unter dem Namen Costadoro Espresso bekannt und enthält 90% hochwertige Arabicas aus Mittelamerika und Brasilien und 10% indische Robustabohnen. Letzere machen diese Espressoröstung besonders geschmeidig, mild und gleichzeitig vollmundig. 

Bevor das fertige Endprodukt entsteht und die Kaffeesorten aus den verschiedenen Ursprungsländern zum Costadoro Espresso werden, erfolgt die separate Röstung der jeweiligen Rohkaffees. Dadurch werden die Feinheiten und Vorzüge jeder Sorte perfekt aus den Kaffeebohnen herausgeholt.
Costadoro's Röstmeister Signore Enzo überwacht mit viel Gefühl und High-Tech die Röstungen. Wie bei allen Costadoro Röstungen kommen ausschließlich Trommelröstmaschinen zum Einsatz.  
 

Verwendung: im klassischen Siebträger genauso spitzenmäßig wie in hochwertigen Vollautomaten.


Der Costadoro Caffè hat viele italienische Auszeichnungen und einen hervorragendes Testergebnis in „Guter Rat“ 05/04 bekommen. Ein im Januar 2008 erschienener Test hat ihn zum besten Caffé in italienischen Bars gekrönt!
Die Rösterei Costadoro ist Espresso Italiano zertifiziert.

Hersteller: Costadoro SPA, Lungo Dora Colletta 113/6, I-10153 Torino, Italien

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