Moka Efti: Eine Kaffeerösterei mit bewegter Geschichte
Die Geschichte von Moka Efti beginnt in den 1920er Jahren mit Giovanni Eftimiades, einem griechischstämmigen Kaufmann mit italienischem Pass, der aus Konstantinopel nach Berlin kam. 1926 eröffnete er das erste Moka Efti, ein Kaffeehaus, an der Leipziger Straße in Berlin-Mitte.
Das Café wurde schnell zu einem beliebten Treffpunkt und war bekannt für seine luxuriöse Ausstattung und die erste Rolltreppe Berlins, die die Gäste in den ersten Stock beförderte.
Trotz der Herausforderungen der Weltwirtschaftskrise und des Zweiten Weltkriegs, die das ursprüngliche Moka Efti in Berlin zerstörten, überlebte die Marke. Giovanni Eftimiades verkaufte 1930 seine Kaffeemarke an eine italienische Rösterei in Mailand, die bis heute die Tradition fortsetzt und den Moka Efti Espresso röstet.
Vom Berliner Kaffeehaus zur Mailänder Kaffeerösterei
Damit steht die Kaffeerösterei Moka Efti heute für eine einzigartige Verbindung von Tradition und Innovation. Die Leidenschaft für hochwertigen Kaffee, die sorgfältige Auswahl erlesener Rohkaffees und die handwerkliche Kunst des Röstens stehen im Fokus der Unternehmensphilosophie der Familie Monti.
Die Montis sind stolz darauf, die lange Tradition der Marke Moka Efti zu bewahren und gleichzeitig neue, aufregende Kaffeespezialitäten zu kreieren. Ziel ist es, jedem Kaffeeliebhaber ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten, das die reiche Geschichte und die kulturelle Vielfalt des Unternehmens Moka Efti widerspiegelt.
Herausragende Espressomischungen
Die Produktpalette bei Moka Efti umfasst eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten, die auf der Basis traditioneller Espresso-Röstungen entwickelt wurden. Die beliebsten Kaffees sind:
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Moka Efti Extra Bar: Ein klassischer Espresso mit einer festen Crema, vollmundigem Geschmack und intensivem Aroma. Perfekt für den puren Genuss oder als Basis für andere Kaffeespezialitäten.
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Moka Efti 100% Arabica: Die traditionelle Kaffeemischung, die an die Ursprünge des Berliner Moka Efti Kaffeehauses erinnert und sich durch ihre ausgewogene Röstung und den harmonischen Geschmack auszeichnet.
Heutzutage ist Moka Efti mehr als nur eine Kaffeerösterei – es ist ein Symbol für die Verbindung von Tradition und Moderne, für die Leidenschaft und das Engagement, die in jeder Tasse Kaffee spürbar sind.
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