Hausbrandt Espresso Qualita Rossa 1000g Bohnen

Bei Hausbrandt Qualita Rossa zeigen die Röstmeister einmal mehr Finesse

Eigentlich erwarten wir ja auch nichts Anderes - aber .... - der Qualita Rossa ist dennoch ein bisschen anders als seine Mitstreiter aus der Riege der Espressomischungen der Rösterei Hausbrandt, die mit Sicherheit zu den besten Italiens zählen. Denn Hausbrandt hat Klasse.

Qualita Rossa: 40% Robustabohnen sorgen für Crema pur!

Er tanzt aus der Reihe, weil er ganze 40% Robustabohnen aufweisen kann und damit eine himmlische Crema beschert. Diese ist fein und cremig, der Charakter des Espressos steht im Gegensatz dazu und ist rauh und erdig. Ein Kontrast, der dennoch keine Wünsche offen lässt, den geschmacklich passt es dann wieder, ein runder, würzig-milder "kleiner Schwarzer" in der Tasse, der die Lebensgeister zum Erwachen bringt und mit seinem voluminösen Körper überzeugt. 

Sehr individuell und intensiv ist auch sein Duft, nach Aromen von geröstetem Getreide und Brot.

Das ideale Gleichgewicht haben Hausbrandts Röstmeister in dieser Mischung wohl vor Augen gehabt, als sie sich schliesslich auf 60:40 einigten, 60% Arabica, 40% Robusta, und als Ergebnis ein mittelkräftiger, würziger Espresso zu einem spitzen Preis!

Es ist selbstverständlich, daß bei Hausbrandt nur Spitzenrohkaffeequalitäten in der Tüte landen, freilich nachdem sie die wunderbare Entfaltung und Wandlung ihrer selbst im Trommelröster erfahren haben, langsam und schonend geröstet, um das Beste aus ihnen herauszuholen.

Es ist kein Zufall, daß Hausbrandt eine der wohl besten Kaffeemarken Italiens ist und mit jeder Mischung macht die Rösterei ihrem Namen alle Ehre. Und die schön designten Verpackungen alleine sind ja schon einen zweiten Blick wert.