El Puente Kaffee & Espresso

Produkte: 1 bis 11 (von 11)
El Puente BIO Arabica Espresso correcto 500g Bohnen
  • rassiger Espresso aus mittelamerikanischen Bio-Arabica-Bohnen
  • feine, helle Crema und starkes Aroma ohne störende Bitternoten
  • leichten Noten von Nuss-Nougat und Whiskey
  • fair gehandelt, und klassisch langzeitgeröstet
kräftig im Geschmack
100% Arabica
Hochwertiger Kaffee
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
10,69 EUR   (21,37 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente NicaMex Bio Espresso 250g Bohnen
  • sortenreiner Hochlandarabica, Strictly High Grown
  • fair gehandelt und biologisch kultiviert
  • besonders säurearm
  • intensives und herzhaftes Aroma
kräftig im Geschmack
100% Arabica
Hochwertiger Kaffee
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
wenig Koffeein
5,58 EUR   (22,33 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente BIO Arabica Sonrisa Mexico koffeinfrei 250g gemahlen
100% Mexiko-Hochlandarabica, natürlich entkoffeiniert Der El Puente Sonrisa besitzt ein feines und sehr ausgewogenes kräftig-würziges Aroma mit Noten von Bitterschokolade und kaum Säure. Der Kaffee ist daher sehr magenschonend und gut...
kräftig im Geschmack
100% Arabica
Hochwertiger Kaffee
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
koffeeinfrei
5,88 EUR   (23,51 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente BIO Arabica Sonrisa Mexico koffeinfrei 250g Bohnen
100% Mexiko-Hochlandarabica, natürlich entkoffeiniert Der El Puente Sonrisa besitzt ein feines und sehr ausgewogenes kräftig-würziges Aroma mit Noten von Bitterschokolade und kaum Säure. Der Kaffee ist daher sehr magenschonend und gut...
kräftig im Geschmack
100% Arabica
Hochwertiger Kaffee
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
koffeeinfrei
5,88 EUR   (23,51 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente BIO Café Crema Schümli Gourmetkaffee 1000g Bohnen
Schümligenuss für den Vollautomaten - beliebter denn je und endlich auch in der preisgünstigen Kilopackung! Diese BIO-Kaffeemischung beinhaltet je 25% Arabicas aus Mexiko, Kolumbien und Bolivien aus kontrolliert-biologischem Anbau, sowie 15% der...
mittelkräftig im Geschmack
90% Arabica - 10% Robusta
Hochwertiger Kaffee
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
19,13 EUR   (19,13 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente BIO Café Crema Schümli Gourmetkaffee 500g Bohnen
  • Schümli = Frühstückskaffee oder Lange Tasse, besonders säurearm und magenschonend
  • ideal für den Vollautomaten
  • helle, marmorierte und gute Cremabildung
  • enthält 15% Indian Cherry Arabicas
  • biologischer Anbau schont die Umwelt, fairer Handel unterstützt die Kaffeebauern
mittelkräftig im Geschmack
90% Arabica - 10% Robusta
Hochwertiger Kaffee
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
9,90 EUR   (19,80 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente BIO Arabica Nica Organico Nicaragua 500g Bohnen
  • sortenreiner Bio-Kaffee aus nicaraguanischen Hochland-Arabicas, strictly high grown zertifiziert
  • mittelkräftig geröstet, fruchtig-beeriges intensives Aroma mit einer süßen Honignote
  • fair gehandelter Kaffee
  • Kooperative Sappexcca: Engagement in Nachhaltigkeit, Qualität und sozialen Leistungen
mittelkräftig im Geschmack
100% Arabica
Sehr gute Qualität
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
wenig Koffeein
10,29 EUR   (20,59 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente BIO Arabica La Perla Bolivien 250g Bohnen
La Perla (ehemals Bolivia) Hochlandkaffee ist ein milder, außergewöhnlich aromatischer Arabica, der nach streng ökologischen Kriterien in den bolivianischen Anden angebaut wird. Der Perla 100% Arabica aus Bolivien ist sortenrein, von hoher...
mild im Geschmack
100% Arabica
Hochwertiger Kaffee
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
wenig Koffeein
5,39 EUR   (21,55 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente BIO Arabica La Perla Bolivien 250g gemahlen
La Perla Hochlandkaffee ist ein milder, außergewöhnlich aromatischer Arabica, der nach streng ökologischen Kriterien in den bolivianischen Anden angebaut wird. Der La Perla (zuvor Bolivia) ist sortenrein, von hoher Qualität und sehr ergiebig....
mild im Geschmack
100% Arabica
Hochwertiger Kaffee
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
wenig Koffeein
5,39 EUR   (21,55 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente BIO Arabica Yha Hauka Neu Guinea 250g Bohnen
  • biologisch angebauter Gourmet-Kaffee von der Insel Papua Neu Guinea
  • 100% Hochlandarabica, ideal als Filterkaffee oder im Vollautomaten
  • exklusive Herkunft und 100% Handarbeit von Kaffeebauern, die unter einfachsten Bedingungen leben
  • mit feiner, sehr gut eingebundener Säure
  • sein Aroma erinnert an frische Kräuter des Regenwaldes
mild im Geschmack
100% Arabica
Spitzenqualität
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
wenig Koffeein
5,39 EUR   (21,55 EUR/kg) *
sofort lieferbar
El Puente BIO Arabica Oromia Aethiopien 250g Bohnen
Handselektierter, äthiopischer Hochlandkaffee der Spitzenklasse - 100% Arabica!  Der Oromia-Kaffee ist ein hochwertiger, aromatischer Arabica aus biologischem Anbau mit gut ausbalanciertem, komplexen Geschmack. Dieser erfolgt auf schattigen Feldern auf...
mild im Geschmack
100% Arabica
Spitzenqualität
aus biologischem Anbau
Fairtrade Kaffee
6,27 EUR   (25,08 EUR/kg) *
in Kürze lieferbar
* Alle Preise inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten
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El Puente

EL PUENTE Tee, Kaffee und Kakao und Süßes - Fairer-Handel hautnah

EL PUENTE importiert und vertreibt fair gehandelte Lebensmittel und Kunsthandwerksprodukte aus der ganzen Welt. Die Organisation, der Namen auf deutsch übersetzt „die Brücke“ bedeutet, will mit dem partnerschaftlichen Handel dazu beitragen, die Kluft zwischen Nord und Süd, zwischen den reichen und den ärmeren Ländern zu verringern.

Die Arbeit von EL PUENTE begann in den 70er Jahren, damit zählt EL PUENTE zu den Pionieren der Bewegung des Fairen Handels in Europa. Mittlerweile hat sich die Angebotspalette auf ca. 5000 Produkte erweitert und der jährliche Umsatz auf ca. acht Millionen Euro.

Dabei unterstützt und fördert EL PUENTE Kleinbetriebe und Genossenschaften sowie andere Fair Handelsorganisationen in Afrika, Asien und Lateinamerika durch Import und Vertrieb ihrer Produkte in Deutschland – insgesamt 140 Handelspartner in 40 Ländern sind Partner von EL PUENTE.

Durch eine direkte Zusammenarbeit mit Projekten von Partnern und Erzeugern in den jeweiligen Ländern werden diesen durch EL PUENTE Chancen für den internationalen Markt und damit gerechteren Bedingungen und bessere Lebensperspektiven überhaupt erst ermöglicht.

EL PUENTE fokusiert seine Arbeit dabei nicht nur auf Handelsbeziehungen, sondern leistet auch entwicklungspolitische Bildungs- und Informationsarbeit, trägt zur Förderung des kulturellen Austausches bei und will seine Kunden zur Auseinandersetzung mit anderen Kulturen, Lebensweisen und Werten anregen. Wir als Verbraucher der reichen westlichen Industrienationen sollen dabei unsere Rolle als Bürger einer Welt bedenken – einer Welt, in der unser Wohlstand auf der Armut der sogenannten Entwicklungsländer gründet.

Neben der GmbH wurde eine EL PUENTE Stiftung, ein Vereein und ein Entwicklungsfond u.a. in’s Leben gerufen.

 

Grundsätze des Fairen Handels bei EL PUENTE

Ein solidarischer und partnerschaftlicher Welthandel auf Augenhöhe mit den Produzenten ist das Kernziel der Arbeit und des Engagements von EL PUENTE.

Ohne Ausbeutung der Menschen soll verbunden mit entwicklungspolitischer Öffentlichkeitsarbeit ein Weg bereitet werden für eine gerechtere Wirtschaftsordnung und der vermeintlichen Ohnmacht des Einzelnen greifbare Handlungsmöglichkeiten entgegensetzt werden.

Die Kernelemente des fairen Handels sind:

  • Handel ausschließlich mit Projektware
  • Zahlung gerechterer  Preise, die die Produzenten kalkulieren
  • Förderung von Gemeinschaftsaufgaben im Gesundheits-, sozialen und politischen Bereich
  • Vorfinanzierung der hergstellten Produkte
  • Langfristige Verträge und kontinuierliche Zusammenarbeit mit den Menschen in der dritten Welt
  • Unterstützung einer nachhaltigen Entwicklung von Projekten und Produkten
  • umfassende Informations- und Bildungsarbeit für Weltläden und Aktionsgruppen
  • Kostendeckendes, nicht profit-orientiertes Wirtschaften
  • Transparenz und Überprüfbarkeit der Handelsbeziehungen und Wirtschaftsweisen

Geprüft werden die Handelskontakte der GmbH von einem unabhängigen Projektpartnerausschuss (PPA). Dieser setzt sich aus Vertretern des EL PUENTE e.V. und der Gesellschaftergruppe der Weltläden zusammen. Zentrales Anliegen des PPA ist es, dass der Nutzen der Zusammenarbeit denen zufließt, die gesellschaftlich benachteiligt sind.

Die Projektpartner von EL PUENTE stellen sowohl Lebensmittel als auch klassisches und ländertypisches Kunsthandwerk her. Seien es Kaffee ( aus Afrika, Asien, Mittelamerika, Südamerika), Kakao, Gewürze, Tee (grüner Tee, Kräutertee, schwarzer Tee) oder Getreide, Honig, Zucker, Getränke und Schokoladen, Gebäck und andere Lebensmittel, mittlerweile sind ca. 80% davon biologisch erzeugt. Biologischer Anbau ist ein zentrales Anliegen, da damit die Umwelt geschützt und die Arbeitsbedingungen für die Bauern verbessert werden.

Jedes kunsthandwerkliche Produkt wie Schmuck, Kleidung, Kleinmöbel, Accessoires, Geschirr, Gläser, Lederwaren, Dekoration, u.v.m. wird in Handarbeit hergestellt. Jedes Jahr erscheint ein neuer Katalog mit neuem Sortiment, vielfach bleiben dabei traditionelle Gestaltung und Desgin bewusst erhalten und Generationen altes Wissen wird bewahrt.

 

Beispiel:  Kooperative Etnias Michiza

Yeni Navan bedeutet im Dialekt der Region Zapoteca (nördlicher Teil des mexikanischen Bundesstaates Oaxaca): "Ständiger Sonnenaufgang, Tagesanbruch, Aufbruch". 
Yeni Navan ist eine registrierte Organisation kleiner  Bio-Kaffeebauern im Bundesstaat Oaxaca, in der sich sechs indigene Stämme zusammengeschlossen haben. 
Bei ihrer Vereinigung haben sie sich Michiza genannt. Das Wort wurde aus den Anfangsbuchstaben der verschiedenen Gruppen abgeleitet: Mixtecos, Chinantecos, Chatinos, Cuicatecos und Zapotecas. 
Die Organisation entstand 1985 aus der Arbeit der katholischen Kirche. Ansatzpunkt war die Verhinderung von Ausbeutung der Ureinwohner und Bauern durch die Zwischenhändler, die die Kaffeepreise manipulieren.

Um Anfangsschwierigkeiten besser zu überwinden, holte man sich Hilfe von erfahrenen Partnern in der Bio-Produktion. Das Projekt wurde von UCII und ISMAN durch Weiterbildung und Beratung unterstützt. 
ISMAM (Indigenas de la Sierra Madre de Motozintla) ist ein Zusammenschluss von derzeit über 1300 Kleinbauern, fast ausschließlich indigener Stammeszugehörigkeit, in der Sierra Madre im Bundesstaat Chiapas.
Ein 9-köpfiges Team, unterstützt von 120 örtlichen Helfern, schult und betreut die Kleinbauern in Sachen Bioanbau. Neben der Förderung des kontrolliert biologischen Anbaus und der Vermarktung des Kaffees erstrecken sich die Aktivitäten von ISMAM auch auf die Bereiche Ernährung, Gesundheit, Bildung, Entwicklung der Infrastruktur, Frauenförderung und Verteidigung der kulturellen Identität.

Bio-Kontrolle von Kaffee
Jede örtliche Gruppe hat einen Promoter für Bio-Anbau, der die Kontrollen vor Ort durchführt. Er registriert die kulturellen Aktivitäten, besucht die Parzellen, überwacht die feuchte Verarbeitung und führt ein jährliches Produzentenverzeichnis, über die wesentlichen Daten des Produzenten (Parzellen, kulturelle Aktivitäten, Ernte).
Diese interne Kontrolle dient als Grundlage für die Inspektion, die von Naturland durch Certimex/Mexiko durchgeführt wird. Sie wird unterstützt von IMO Latinoamérica. Beim Ankauf werden besonders die Kriterien: Qualität, Verpackung, Lagerhaltung, Transport und Verarbeitung bis zum Endzustand berücksichtigt.

 

 

EL PUENTE besitzt das WFTO Label für Fairen Handel

WFTO steht für World Fair Trade Organisation. Als globales Fair Handels Netzwerk sind in der WFTO Importeure wie EL PUENTE und Produzentengruppen organisiert. Auch wichtige Verkäuferorganisationen, wie der Weltladendachverband, sind Mitglieder dieses Netzwerks.

Inzwischen hat die WFTO ca. 370 Mitglieder in über 70 Ländern weltweit. EL PUENTE ist seit 1997 Mitglied der WFTO.

 

Das WFTO Guarantee System

Die WFTO hat ein umfassendes Prüfverfahren (Monitoring) für Fairhandels-Organisationen entwickelt. EL PUENTE hat 2013 erstmalig an dem Prüfsystem teilgenommen und erfolgreich absolviert. Alle zehn Fairhandels-Standards der WFTO werden bei El Puente in der Praxis konsequent umgesetzt. Als Fairhandels-Organisation verpflichtet sich EL PUENTE zur Einhaltung dieser Standards.

Die 10 Fairhandels-Standards der WFTO sind:

  1. Chancen für wirtschaftlich benachteiligte Produzenten schaffen
  2. Transparenz und Verantwortlichkeit
  3. Partnerschaftliche Handelspraktiken
  4. Zahlung fairer Preise
  5. Ausschluss von ausbeuterischer Kinderarbeit und Zwangsarbeit
  6. Geschlechtergleichheit, Versammlungsfreiheit, keine Diskriminierung
  7. Bessere Arbeitsbedingungen
  8. Förderung der Fähigkeiten/Weiterbildung
  9. Öffentlichkeits- und Bildungsarbeit
  10.  Umweltschutz  

Das WFTO Label ist also ein vertrauenswürdiges Label für fair gehandelte Produkte. Das Besondere an diesem Label: Die WFTO zeichnet die Arbeit einer Fairhandels-Organisation als Ganzes aus. Mehr Infos zu den WFTO-Standards: www.wfto.com

Mehr Infos zum WFTO Guarantee System und Label: www.wfto.com/standard-and-guarantee-system  

 

El Puente Kaffees



Die Ernte für alle Kaffees von El Puente erfolgt in mehreren Durchläufen. Die Bauern pflücken jeweils nur die reifen Kirschen. Anschliessend erfolgt die sorgfältige und umweltschonende Fermentierung der Kaffeekirschen und ihre Sortierung von Hand, sowohl vor als auch nach der Trockenverarbeitung. Diese hohen Qualitätsstandards machen alle El Puente Kaffeemischungen außergewöhnlich. 
Vor dem Rösten erfolgt eine weitere Selektion der Kaffeebohnen. Im schonenden Langzeitröstverfahren geröstet, entfalten die Kaffees ihr einzigartiges Aroma und damit nicht nur fairen, sondern auch geschmacklich einzigartigen Genuß. 



Kostenlose Beratung Tel 07621 770 878

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