Passalacqua Espresso Mehari 1000g Bohnen

Artikelnummer: 0243
ab 1 x 1000g
(24,40 EUR/kg)
24,40 EUR
sofort lieferbar
Eigenschaften
viel koffein
Geschmacksprofil
kräftig im Geschmack
50% Arabica - 50% Robusta
Spitzenqualität

• grandioser Espresso mit süditalienischem Feuer
• Kraftvolle Schokoarmomen, feine Malznoten, dezente Säure, komplexen Körper 
• hochwertiger Espresso, traditionell im Familienunternehmen im Süden Italiens geröstet
• verträgt auch einen kräftigen Schuss Milch für Latte, Cappuccino - lecker auch als Eiskaffeegrundlage

Passalacqua Caffé - dieser Name steht für ausgefallene und typische Espressomischungen aus Kampanien, dem Süden Italiens

Hier spürt man bei der Namensgebung den Einfluss Nordafrikas, dessen Küsten jenseits des Thyrrenischen Meeres liegen und das seit dem Altertum die Kultur Süditaliens beeinflusste.

Die Mischung mit dem klangvollen Namen Mehari lässt an stolze Söhne der Wüste denken, ist Mehari doch die Bezeichnung für das Reitdromedar Nordafrikas.
Der gleichnamige Espresso wird gemischt aus 52%
Arabica- und 48% Robustabohnen und ist eine lebhafte und erhabene Espressoröstung.
Kraftvolle Schokoarmomen und feine Malznoten sind untermalt von dezenter Säure, getragen von einem komplexen Körper und gekrönt von einer recht dunklen Crema. So als wäre der Mehari geröstet für einen Espresso, den man nachts am Lagerfeuer unter dem Sternenhimmel der Wüste serviert bekommt.
Er ist der ideale Eintstiegsespresso, will man sich bei Pasalacqua durchkosten. Eine wahre Bombe an Schokoaldenaroma!


Ein bischen Träumerei muss erlaubt sein bei den Mischungen aus der Rösterei Passalacqua.
Der Mehari schmeckt natürlich auch tagsüber sehr lecker als strahlender Milchkaffee oder Cappuccino, Caffe Latte, der relativ hohe Robustaanteil gibt ihm das Potenzial, auch unter der gleisenden Sonne des Tages mit einem Schuss Milch eine gute Figur zu machen.

Hersteller: Sede e Stabilimento Torrefazione, Via Taverna Rossa 131/133, I-Casavatore-Napoli

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