Tropical Mountains Paradiso 1000g Bohnen

100% Single Farm Peru Espressomischung - mit 20% hochwertigen Robustas – der einzige in Peru überhaupt angebaute Robusta

Seine Herkunft und sein Geschmack machen diesen Espresso so besonders. Denn der vollmundige und cremige Espresso aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen verwöhnt den Gaumen mit zarten Gewürznoten - herrlich exotisch, herrlich aromatisch. Der mittelkräftige Röstgrad lässt sich auch Mandel-, Marzipan-, Honig- und Milchschokoladearomen ideal entfalten.
Fruchtige Noten von Orange und Grapefruit verleihen eine frisch-fruchtige Komponente, ohne zu viel Säure zu geben. Das macht die Röstung Paradiso zu einem tatsächlich paradiesisch gutem Espresso, der eine feste Crema hat und der perfekte Kaffee für jeden Tag ist. 

Und mit einer Besonderheit hat Paradiso auch aufzuwarten: die Kaffeesträucher werden alle an einem Ort kultiviert, auf der Tropical Mountains Kaffeefarm in der Region Chanchamayo in Peru. 
Es ist damit ein einzigartiger, biologisch erzeugter Single-Farm Kaffee, der den Vergleich mit Spitzenkaffees absolut nicht zu scheuen braucht. 
Unser heimlicher Favorit unter den Tropical Mountains Kaffeeröstungen.

Tropical Mountains Coffee - ehrlicher Kaffeeanbau für Menschen, die Spezialitätenkaffee schätzen

Im Hochland Peru's liegt die Kafffeefarm samt ihren Plantagen von Tropical Mountains. Hier wächst zwischen tropischen Bäumen in einer Höhenlage von 1300  bis 1800 m.Ü.M. auf ca. 40 Hektar ein herrlicher Rohkaffee heran. Die Provinz Chanchamayo liegt in der beste Kaffeeanbauregion Zentralperus mit subtropischen Bergwäldern.

Der Kaffee wird nach der Ernte vor Ort auf der Farm geschält, fermentiert, gewaschen und getrocknet. Dann erfolgt ein Direktimport in die Schweiz, wo die Bohnen von einem erfahrenen Röster geröstet und zu den einzelnen Tropical Mountain Kaffees werden. 
Dadurch dass keine Zwischenhändler eingeschaltet sind, bleibt mehr Gewinn vom Kaffeeanbau auf der Farm und bei den Kaffeefarmern.

Die Farm ist biozertifiziert, das ist einerseits ein benefit für die Umwelt und die Arbeiter in den Kaffeegärten, aber auch für uns als Kaffeetrinker. Denn wir können sicher gehen, daß keine Pestizidrückstände im Kaffee sind.

Tropical Mountains arbeitet nicht nur aus Überzeugung biologisch, sonder ist auch Fair Trade zertifiziert und Mitglied bei der World Trade Fair Trade Organization (WFTO). Mit dem Kauf von Tropical Mountains Kaffees werden also direkt die dort angestellten Bauern und ihre Familien untestützt. Ausserdem wird Geld in den Aufbau einer eigenen Schule für die Kinder, den Ausbau von Straßen und der Infrastruktur investiert und gespendet. Dies ist direkte Hilfe vor Ort, die effektiver und nachhaltiger nicht sein könnte.

Übrigens sind die Kaffeeverpackungen frei von Aluminium, was umweltfreundlich ist, denn bei der Aluminiumherstellung wird viel Energie verbraucht, was wiederrum für das Klima schädlich ist.