Omkafe Diamante Premium Barista 1000g Bohnen
Hersteller: Omkafe
Artikelnummer: 0333
ab 1 x 1000g
26,39 EUR
(26,39 EUR/kg)
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Röstung
Mischung
Qualität
Geeignet für
Diamante ist die Spitzenröstung unter den Gourmet Kaffees von Omkafe
Hinter dieser einmaligen Mischung in der schlicht aussehenden Verpackung stecken viel Erfahrung und jahrelange Selektion und Ausprobieren von Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt. Nach der schonenden Röstung im Trommelröster dürfen die Rohkaffees eine Woche lang in Silos reifen. Die Röstung an sich geschieht in einer modernen, computergesteurten Anlage, die während des Röstvorgangs mittels Laseranalyse den Röstgrad im Inneren der Bohne überwacht. Auch wenn das alles sehr technisch und wenig romantisch nach guter alter Schule des Röstens klingen mag, das Ergebnis spricht für sich.
Die Vorzüge des Omkafe Espresso Diamante auf einen Blick:Aromastärke, Intensität, Vollmundigkeit, perfekter Körper mit ebensolcher Crema, lang anhaltend im Abgang und Duftnoten nach Karamell, Schokolade, Trockenobst und einem Hauch Whiskey.
Klingt verführerisch und schmeckt überzeugend!
Die Kaffeerösterei OmkafeDirekt an der Nordspitze des Gardasees, in Arco bei Riva del Garda ist Omkaffee zu Hause. Seit 1947 die Rösterei als kleiner Familienbetrieb von Ottorina Martinelli gegründet wurde, ist die Firma in Familienbesitz und wird mit Leidenschaft und Kaffee-Know-How auf hohem Niveau geführt.
Bei Omkafe wird nichts dem Zufall überlassen, und das schmeckt man in allen Kaffeemischungen.
Die Familie Martinelli überlässt nichts dem Zufall, ihre Passion für den Kaffee macht ihre Produkte ziemlich aussergewöhnlich im großen Meer der vielen kleineren italienischen Röster auf dem berühmten "Stiefel". Daß ihre Röstungen mit dem Herzen entstehen, schmeckt man und wenn man den Laden betritt, der der Rösterei angeschlossen ist, wird man mit eben dieser Herzlichkeit begrüßt.
Hersteller: Omkafe srl, Via Aldo Moro7, I-38062 Arco (TN)
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