Bazzara Grancappuccino 1000g Bohnen

Vollmundiger Espresso mit süßer Note für den perfekten Cappuccino!

Hier kommen Cappu-Süchtige voll auf ihre Kosten. Bazzara Grancappuccino ist eine perfekte  und authentische Espressomischung für Cappuccino und Latte Machiatto und andere Kaffeemixgetränke mit viel Milch.

Die Mischung ist wirklich gelungen, mit 80% hochwertigen fruchtigen südamerikanischen Arabicas und 20% kräftigen und süsslichen indischen Robustabohnen, die genügend Kraft für die Zugabe von Milch verleihen, ist der Grancappuccino schon jetzt ein Klassiker. Dabei ist die Marke Bazzara noch recht "jung" auf dem Kaffeemarkt, doch dazu weiter unten mehr.

Die Röstung Grancappuccino ist durch die schonende Trommel-Langzeitröstung sehr aromatisch und besitzt ausgesprochen feine, aber anhaltende fruchtig-süssliche Noten. Auch mit Milch und Milchschaum bleiben diese besonderen Aromanuancen bestehen, nein eigentlich kommen sie genau damit so richtig perfekt zur Geltung, denn die Röstung hat Charakter genug, um auch mit viel MIlch in der Tasse so richtig gelungen zu schmecken.

Grancappucino als reiner Espresso zubereitet ist vollmundig, mit weichem Körper und fruchtig-würzigen Honigaromen: Ein lang anhaltender Abgang und intensiver Nachgeschmack machen Lust auf eine zweite Tasse. 
Diese Mischung ist wirklich fast ein Allrounder und enttäuscht auch als Lange Tasse zum Frühstück  mit einen Schuss Milch nicht.

Röstkunst in Vollendung aus Triest

Das norditalienische Triest ist unter Kaffeekennern bekannt als die Heimat vieler Röster von Spitzenkaffees und nennt sich selbst die Hauptstadt des Kaffees. Seit Hunderten von Jahren ist Triest der Hafen, in dem bester Rohkaffee aus aller Welt angelandet wird.
Bazzara ist einer realtiv junge Rösterei aus der Stadt und hat sich mit seinen exklusiven, hcowerigen und geschmacklich immer überzeugenden Espressoröstungen bereits einen Namen gemacht. Ein echter Geheimtipp für Epressoliebhaber.

Gegründet wurde die Rösterei in den 60er Jahren von Dioniso Bazzara. Seitdem hat sich die Rösterei beständig entwickelt und ist heute ein modern geprägtes Unternehmen, das mit nur einer Handvoll Blends und einem Dutzend Single Origins den Kaffeemarkt kräftig aufmischt und sicherlich erst am Anfang einer weltweiten Beliebtheit steht. Sind wir gespannt.