KAFFEESOLO

Landgarten BIO Ingwer liebt Zartbitterschokolade 90g

Knackig kandierter Bio-Ingwer verschmilzt hier in süsser Umarmung mit feiner Bio-Zartbitterschokolade. Diese Knabberspezialität ist wie eine kleine Erinnerung an's Paradies. Für Naschkatzen, Raubkatzen und andere Jäger des Besonderen.
Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und fair gehandelt nach Fairtrade Kriterien.

Zutaten: Zartbitter-Schokolade 49% (Kakaomasse*°, Rohrzucker*°, Kakaobutter*°, Emulgator: Sojalecithin), kandierter Ingwer* 50%, Maltodextrin*. Überzugsmittel: Gummi Arabicum*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
° mit dem Fairtrade Gütesiegel ausgezeichnet, Fairtrade-Anteil 80%.

Landgarten BIO Himbeere liebt Zartbitterschokolade 90g

Bei dieser fruchtigen Bio-Knabberei sind Himbeeren umhüllt von feiner Bio-Zartbitterschokolade. Das ist eine süsse, knackige Hülle mit einem verführerisch fruchtigen Kern, eine nicht alltägliche Nascherei für Naschkatzen und andere Tierchen, die es süß lieben.
Und das besondere Etwas: dieses Schokoprodukt mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und fair gehandelt nach Fairtrade Kriterien. Herz, was willst Du mehr?

Zutaten: Zartbitter-Schokolade 89% (Kakaomasse*°, Rohrzucker*°, Kakaobutter*°, Emulgator: Sojalecithin), Himbeeren* 10%, Überzugsmittel: Gummi Arabicum*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
° mit dem Fairtrade Gütesiegel ausgezeichnet, Fairtrade-Anteil 80%.

Monbana Trinkschokolade Ice Choclate White 150g

Weisse Trinkschokolade von Monbana, auch gekühlt ein Hit!

Rapunzel Original BIO Basmatireis im Stoffsäckchen 2000g

Aromatisch, lockerer Duftreis aus Indien, vom Fusse des Himalaya-Gebirges, wo er auf traditionellen Reisterassen biologisch angebaut wird.
Das blumige Aroma des Rapunzel Basmati-Reis spiegelt sich auch im Namen wieder: Basmati in der indischen Gelehrtensprache Sanskrit "der mit dem Duft".
Die langen, schlanken Körner sind typisch für diese edle Reis-Spezialität, die ideal zur indischen und asiatischen Küche als duftende Beilage passt.

Rapunzel BIO Carnaroli Reis 500g

Carnaroli Reis ist feinster Risotto Reis aus dem italienischen Piemont, aus der Provinz Vercelli, der Herzregion des Reisanbaus in Norditalien.
Dieser Feinkost-Reis von Rapunzel wird in ökologischer Landwirtschaft biologisch angebaut und ist vollaromatisch im Geschmack, durch die enthaltene Stärke hat er den "al dente" Biss und gibt jedem Risottogericht eine einzigartige Cremigkeit.

Kochzeit 16-18 Minuten

Passalacqua Espresso Mehari 1000g Bohnen

Neu im Sortiment von Kaffeesolo sind die ausgefallenen Espressomischungen von Passalacqua Caffe aus Süditalien, Kampanien. Hier spürt man bei der Namensgebung den Einfluss Nordafrikas, dessen Küsten jenseits des Thyrrenischen Meeres liegen und das seit dem Altertum die Kultur Süditaliens beeinflusste.
Die Mischung mit dem klangvollen Namen Mehari lässt an stolze Söhne der Wüste denken, ist Mehari doch die Bezeichnung für das Reitdromedar Nordafrikas.
Der gleichnamige Espresso wird gemischt aus jeweils 50% Arabica- und Robustabohnen und ist eine lebhafte und erhabene Espressoröstung.
Kraftvolle Schokoarmomen und feine Malznoten sind untermalt von dezenter Säure, getragen von einem komplexen Körper und gekrönt von einer recht dunklen Crema. So als wäre der Mehari geröstet für einen Espresso, den man nachts am Lagerfeuer unter dem Sternenhimmel der Wüste serviert bekommt.

Ein bischen Träumerei muss sein bei den Mischungen aus der Rösterei Passalacqua. Der Mehari schmeckt natürlich auch tagsüber sehr lecker als strahlender Milchkaffee oder Cappuccino, Caffe Latte, der relativ hohe Robustaanteil gibt ihm das Potenzial, auch unter der gleisenden Sonne des Tages mit viel Milch eine gute Figur zu machen.

Passalacqua Cremador 1000g Bohnen

Neu bei uns: Espressokultur in bunt aus dem Süden Italiens.

Cremador ist DIE Espressomischung von Passalacqua, bei der Sie auch als Espresso-Anfänger nichts falsch machen können.
Cremador hat viel Körper, geradezu füllig wie eine italienische "Mama", gemischt aus 70% Arabica und 30% Robusta bester Provenienz.
Wie der Name ganz unbescheiden vermuten lässt, geizt der Cremador nicht mit feiner Crema. Auch seine Aromenvielfalt ist für einen Süditaliener wirklich bestechend. Dabei bleibt er charakterlich stark, gleichzeitig aber ausgewogen und elegant, besser kann ein Espresso aus Neapel fast nicht sein.

Passalacqua Espresso Mehari in Schmuckdose 1000g Bohnen

Neu im Sortiment bei uns Passalacqua: witzige-spritzige Espressokreationen aus Kampanien.

Die Mischung Moana ist ein milder Arabica, aus sage uns schreibe acht unterschiedlichen Arabicavarietäten zusammengesetzt. Bereits nach der Ernte werden die Bohnen selektiert, gewaschen und luftgetrocknet. Die schonende Röstung tut ihr Übriges, das Ergebnis kann sich sehen lassen:
unter einer dichten und feinen hellbraunen Crema verbirgt sich ein eleganter, ausgewogener und durchweg harmonischer und milder Espresso mit perfekt ausbalancierter Fülle und einer unvergleichlichen Länge.

Und diese 100% Arabicamischung hat noch weitere Qualitäten aufzuweisen: in einer richtig gut eingestellten Espressomaschine wird bei einer Brühtemperatur von 95 °C diese unvergleichlich kräftige, hellbraune Crema geboren, die normalerweise bei einem reinen Arabica nicht so leicht zu erzielen ist. Aber ein bischen Tüfteln ist Voraussetzung dafür.
Übrigens ist der Koffeingehalt des Moana Caffè Espresso durch die 100% Arabica auch relativ niedrig und kommt damit auch koffeinempfindlichen Espressoliebhabern entgegen.

Verpackt in einer schön dekorierten Schmuckdose aus Metal auch als ausgefallenes Geschenk für Espressofans geeignet. Die Bohnen sind in der Dose nochmals in einer Kaffeverpackung mit Ventil verpackt!

Passalacqua Cremador in Schmuckdose 1000g Bohnen

Neu bei uns: Espressokultur in bunt aus dem Süden Italiens.
Cremador ist DIE Espressomischung von Passalacqua, bei der Sie auch als Espresso-Anfänger nichts falsch machen können.
Cremador hat viel Körper, geradezu füllig wie eine italienische "Mama", gemischt aus 70% Arabica und 30% Robusta bester Provenienz.
Wie der Name ganz unbescheiden vermuten lässt, geizt der Cremador nicht mit feiner Crema. Auch seine Aromenvielfalt ist für einen Süditaliener wirklich bestechend. Dabei bleibt er charakterlich stark, gleichzeitig aber ausgewogen und elegant, besser kann ein Espresso aus Neapel fast nicht sein.

Verpackt in einer schön dekorierten Schmuckdose aus Metal auch als ausgefallenes Geschenk für Espressofans geeignet. Die Bohnen sind in der Dose nochmals in einer Kaffeverpackung mit Ventil verpackt!

Becks COCOA Trinkschokolade Meuterei Kokosnuß 500g

Meuterei auf der Kokosnuß! Nein, das war die Bounty, aber mit Sicherheit waren seinerzeit auch jede Menge Kokosnüsse im Spiel, denn wer als echter Matrose einmal von dieser Nuss gekostet hat, findet sie sicher unwiderstehlich.
Somit wäre also auch dieser Vorfall der Seefahrtsgeschichte geklärt.

Und damit alle Land-, Wasser-, und Trinkschokoladesüchtigen ihre Träume von der Südsee nicht alleine träumen müssen, gibt es aus der Münchner Schmiede Becks Cocoa nun diese feine Trinkschokolade mit dem feinen Aroma des knackigen Nüssleins.

Zutaten: mindestens 50% Criollo Edelkakao schwach entölt, Zucker, Essenzen und Gewürze, Meersalz. Frei von Emulgatoren und künstlichen Zusatzstoffen.

Concept-Art Abschlagbehälter Metal S

Dieser Abschlagbehälter überzeugt durch sein schlichtes Design und das pflegeleichte Material. Der Korpus wird aus poliertem, 1 mm starken Edelstahlblech ausgelasert. Für Standsicherheit und Schutz der Abstellfläche sorgt eine umlaufende Gummilippe. Der innenliegende Kunststoffeinsatz ist mittels des Abschlagholzes fixiert.

Maße: BxTxH 12x12x14 cm.

Mäder M-Café Gourmet 1000g Bohnen

Einer der Goldmischungen von Mäder Cafe ist der M-Café Gourmet: er überzeugt mit perfektem geschmacklichen Gleichgewicht, und ist eine perfekte Mischung für alle Kaffeegniesser.

Eine milde Säure und ein anhaltender, überzeugender Geschmack, der auch durch Zusatz von Milch nicht verloren geht. So eignet sich diese Mischung auch ideal als Bürokaffee, da mit ihr viele Kaffeevariationen gelingen, z.B. Espresso, lange Tasse, Capuccino, Milchkaffee. Der 35%ige Anteil von Robustabohnen sorgt für Charakter und Crema in der Tasse.

Le Guérandais Fleur de Sel de Guérande 125g

In der südlichen Bretagne hat die Gewinnung von Meersalz eine mehr als 1000jährige Tradition. Früher nannte man das Salz das "weisse Gold", weil es das überall begehrte Handelsgut war.

Nur wenige Salinen an den bretonischen Küste haben sich in die moderne Zeit retten können, die bekannteste davon ist sicherlich die Saline von Guérande, da sie bereits seit den Zeiten Karls des Großen ununterbrochen mit der überlieferten Technik handwerklich bewirtschaftet wird.
Das grobkörnige Meersalz "Fleur de Sel" wird damals wie heute von den Salzbauern in grossen Becken handgeschöpft. Sein einzigartiges Aroma hat Liebhaber auf der ganzen Welt.

Le Saunier Fleur de Sel de Camargue 125g

Wer kennt sie nicht, die Camargue mit ihren weiten Marschen, den weissen Pferden und Reihern, schwarzen Stieren und dem Geruch nach Salz in der Luft?
Genau dort wird das "Fleur de Sel", das Wertvollste unter den Salzen, von Salzbauern in Handarbeit geerntet.
Fleur de Sel, die Blume des Salzes, hebt das natürliche Aroma der Speisen hervor und verleiht einen Hauch Südfrankreich-Aroma.
Abgefüllt in einer liebevoll gestalteten Dose mit Korkdeckel.

Jablum Original Jamaica Blue Mountain Espresso 227g Bohnen

Arnaud Soubeyran Nougat de Montélimar 50g

Typisch provenzalischer Nougat aus Montélimar - zergeht auf der Zunge. Die Zutaten ebenso typisch für diesen südfranzösischen Klassiker: Honig, Mandeln und Pistazien. Unbeschreiblich weich und cremig, grandios zu Espresso, Kaffee oder einfach so zum Naschen. Auch als Mitbringsel im Doppelpack eine wunderbare Geschenkidee für alle Naschkatzen und -kater.

Jablum Original Jamaica Blue Mountain Espresso 114g Bohnen

Neu jetzt auch als Espresso-Röstung!
Original aus Jamaica - 100% Jamaica Blue Mountain Coffee Grade I aus den "blauen Bergen" - der Champagner unter den Kaffees!

Im Hochland der Karibikinsel Jamaika wächst der berühmteste Kaffee der Welt: echter Blue Mountain Coffee – ein Hochgenuss für Kenner. Der Geschmack des vielgerühmten und weltbekannten Jamaica Blue Mountain Kaffees von Jablum ist wunderbar exotisch - eine ausgewogene Mischung aus vollen, kräftigen und süßen Aromen. Die feine Säure wird von einer leicht süsslichen Note untermalt, der Jamaica Blue Mountain hat zudem einen vergleichsweise niedrigen Koffeingehalt und eine wunderbare Crema.
Am nachhaltigsten ist der Nachgeschmack, der das ganze Spektrum dieses außergewöhnlichen Kaffees erst vollkommen macht. Blue Mountain bleibt lange am Gaumen und befriedigt auch höchste Ansprüche.

Güteklasse "Grade 1" bedeutet, dass im Rohkaffee maximal 2-4% fehlerhafte Bohnen enthalten sein dürfen, die Bohnen handverlesen werden und eine bestimmte Mindestgröße aufweisen müssen. Dieses Spitzenerzeugnis der Kaffeewelt wird produziert, geröstet und abgepackt auf Jamaica - und ist vom jamaicanischen Coffee Industry Board* zertifiziert.

Holen Sie sich das karibische Flair in die Tasse
Idealerweise wird der Jamaica Blue Mountain Espresso mit mittlerem Mahlgrad gemahlen, doch selbstverständlich geht auch hier Probieren über Studieren. Testen Sie selbst, wie Ihnen der "blaue" Espresso am besten schmeckt. Auch diese Röstung kann in der French Press Stempelkanne oder als Filterkaffee mit 90°C heißem Wasser aufgebrüht werden. Entsprechend weniger Wasser verwenden und nur kurz ziehen lassen. So offenbaren die Edelbohnen am besten ihre schwarze Seele. Höchstens mit Honig (!) süßen – Milch ist absolut tabu!
Und dann entdecken Sie selbst die wunderbare Aromenvielfalt dieses einzigartigen Espressos.

Was ist dran am legendären Ruf der edlen Bohne?
- Lange Reifezeit: seit der Kolonialzeit weiß man sogar im englischen Königshaus den Geschmack des Blue Mountain Coffee zu schätzen. Er gehört zu den "Grand Cru“-Kaffeesorten der Welt. Sein Anbaugebiet liegt oberhalb von 700 Metern in den oft nebelverhangenen Blue Mountains auf Jamaika. In diesem speziellen Hochlandklima und auf den regionaltypischen Böden benötigen die Arabica-Sträucher zehn Monate (anstatt der üblichen fünf bis sechs Monate) zur Reife der Bohnen. Diese widerum sind extrem groß, fest und gehaltvoll mit konzentriertem Geschmack.
*Anbau und Verkauf des Blue Mountain Kaffees werden von einer eigens dafür zuständigen Behörde, der CIB (Coffee Industry Board) streng reguliert und überwacht. Jede Bohne, die die Insel verlässt, ist hinsichtlich Qualität und Herkunft zertifiziert. Diese Art des Produzenten- und Verbraucherschutzes dürfte in dieser Form wohl einmalig sein.

Oro Caffé La Torretta 1000g Bohnen

Die 100% Robustamischung von Oro Caffe mit dem schwungvollen Namen La Toretta Espresso ist der Ausreißer unter den Kaffees aus dem Hause Oro Caffé. Denn nur La Toretta besteht aus 100% Robustabohnen. Sie verleihen diesem Espresso eine gewisse Bodenständigkeit, er ist einfach und dabei doch klassisch. Crema ist garantiert - der Geschmack ist geradlinig, würzig, kraftvoll ohne viel Schnörkel, ein ehrlicher und intensiver Espresso mit einem durchaus ansprechenden Aroma und einem sehr interessanten Preis-Leistungsverhältnis.

Oro Caffé Springtime decaffeinato 1000g Bohnen

Beschreibung folgt in Kürze

Oro Caffé 100% Arabica 1000g Bohnen

Beschreibung folgt in Kürze

Oro Caffé Italian Style 1000g Bohnen

Diese Espressomischung von Oro Caffé mit dem klingenden Namen ITALIAN STYLE trifft hinsichtlich des Verhältnisses von Arabica und Robustabohnen fast die goldene Mitte: mit einem Anteil von 60% Robustas ist der Italian Style ein perfekter Espresso:
starke Röstung, hinreissende Crema, mittlerer Koffeingehalt und dabei geschmacklich voll auf der Höhe. Einsetzbar für alle denkbaren Espresso-Variationen, ein Allrounder der sich hinter Produkten der höheren Preisklasse nicht zu verstecken braucht.
Unserer Meinung nach daher auch top im Preis-Leistungsverhältnis!

Oro Caffé Espresso Bar Blend 1000g Bohnen

Der Espresso Bar Blend überrascht nach dem ersten Schluck: kräftig geröstet und nach allen Regeln der italienischen Röstkunst hergestellt, hat er einen sehr eigenen Charakter.
Geschmacklich dominieren erdig, holzige Noten, keine Bitterkeit, gleichzeitig tanzt er mit einer gekonnten Eleganz den Gaumen entlang, so dass man neugierig wird auf den zweiten Schluck. Eine zarte Crema schmückt den kleinen Schwarzen in der Tasse, die man gerne ein weiteres Mal füllt.

Hier hat Oro Caffé eine sehr bodenständige Mischung geschaffen, die aber allen Ansprüchen an einen Espresso gerecht wird. Unser Tipp für die Espressonisten, die ihren Espresso kalkulierbar bevorzugen, ohne viel Schnickschnack, dafür ehrlich und gut.
Wobei Experimente erlaubt sind: spielen Sie mit dem Mahlgrad um das Potential das der Oro Caffé Bar Blend hat, auch wirklich aus ihm herausholen.

Oro Caffé Premium Bar Blend 1000g Bohnen

Premium Bar Blend von Caffé Oro bietet viel und ist dabei moderat im Preis - wir haben diese Mischung intern unseren "Frühlingskaffee" getauft, denn an einen sonnigen Frühlingstag mit milder Würze in der Luft haben uns die ersten verkosteten Tassen erinnert.

Der Premium Bar Blend ist eine der interessantesten Röstungen von Caffé Oro: er überascht mit milder, weich-würziger Süsse, feinster Säure, eine Mischung die an einen 100% Arabica denken lässt. Doch genau darin liegt das Potential dieses Kaffees - er hat 70% Arabica und 30% Robustaanteile, die ihn sehr vielseitig einsetzbar machen.
Dabei verliert er nie seinen fast schon exotisch milden Geschmack, einzig die Cremabildung als lange Tasse im Vollautomaten ist ein klitzekleiner Schwachpunkt - aber auch Supermodells sind nicht perfekt ...

Segafredo Casa 500g Bohnen

Ein Allrounder mit Charme

Der Casa ist eine rundum unproblematische Röstung: cremig, würzig und optimal im Vollautomaten.
Aber der Casa kann noch mehr:
auch im Siebträger oder dem klassischen Espressokocher ist diese Arabica-Robusta-Mischung unschlagbar. Sie beschert zunächst ein intensives Dufterlebnis, am Gaumen dann eine herrliche Würze ohne jegliche störende Bitternoten. Der hohe Anteil Robusta sorgt für ordentlich Crema.

Um es kurz zu machen: vollmundig, cremig, gehaltvoll. Jeden Tag auf's Neue ein Highlight - und das zu einem wirklich "duften" Preis!