Der lautmalerische chinesische Begriff "Yuncui" bezeichnet einen handgepflückten Spitzentee aus der Frühlingsernte, für den nur ein Blatt und eine Knospe gepflückt werden. Das schöne, drahtige Teeblatt besitzt silberfarbene Spitzen und ist sowohl geschmacklich hervorragend als auc optisch eine Augenweide für Teekenner.
Der Grüntee Magnolie von nur natur aus kontrolliert biologischem Anbau ist von feinster Qualität und wird in den Da Zhang Bergen im Norden der Provinz Jiangxi kultiviert und geerntet. Veredelt wird dieser Biotee durch frische Magnolienblüten (ebenfalls aus kontrolliert ökologischen Anbau) aus dem Kreis Ji An im Süden der Provinz.
Die Magnolienblüten öffnen sich wenige Stunden nach dem Pflücken geben ihren betörenden und feinen Duft an den Tee ab. Daraus entsteht ein herrlich blumiges Geschmackserlebnis.


Zubereitung:
Ein gehäufter Teelöffel pro Tasse, brühen mit 70-80º C Wassertemperatur, ca. 3-4 Minuten ziehen lassen.