Mokarico Espresso Noir 250g gemahlen Dose

Artikelnummer: 0331
ab 1 x 250g
(29,00 EUR/kg)
7,25 EUR
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Eigenschaften
wenig Koffeein
Geschmacksprofil
kräftig im Geschmack
100% Arabica
Spitzenqualität

Neu und exklusiv nur bei Kaffeesolo - Mokarico Noir gemahlen

Mokarico Noir ist DAS Aushängeschild der Rösterei. Bisher nur in der Drei-Kilo-Packung erhältlich, dürfen wir ihn jetzt auch bereits gemahlen geniessen.

Noir bekam beim International coffee tasting die höchste Einzelwertung, die es bisher gab. Besser kann ein Espresso also wohl nicht schmecken, darf man den wertenden Experten glauben.
 Wir haben auch verkostet, und sind schlichtweg begeistert vom kleinen "großen Schwarzen"!

Noir ist wirklich ein Ausnahmeespresso: eine gelungene, rassige Mischung aus 40% gewaschenen Brasilianischen Santos Arabicas aus der Region Sud del Minas und Cerrado. Dazu kommen gewaschene indische Arabicas, die den gehaltvollen Körper und die süße, schokoladige Note beisteuern.
Äthiopische Arabicas verleihen der Röstung mit ihren typisch blumigen, fruchtigen Noten die nötige Leichtigkeit und Anmut, Arabica aus Honduras steuert die erforderliche Säure bei (Anklänge von Zitrusnoten) und last but not least sind noch kenianische Arabicakaffees enthalten, die dem Espresso sein Vollmundigkeit verleihen.

Die Espressomischung Noir duftet intensiv, geschmacklich ist er rund, dicht und samtig, es dominiert eine fruchtig-blumige Note mit Anklängen an getoastetes Brot und Schokolade. Dabei sind die Säure und das Aroma perfekt ausbalanciert, die Bitternoten fehlen völlig. Eigentlich die klassische Geschmackskomponente eines echten, dichten Espresso. 

Der Abgang hält sehr lange nach, der Noir hinterlässt einen bleibenden Eindruck beim Espressogenießer!

 

INEI zertifizierter Kaffeegenuß - Mokarico Noir ist authentisch italienischer Espresso

Die Rösterei Mokarico lässt bei ihrem Spitzenprodukt auch von offizieller Seite keinen Zweifel offen, welche Klasse der Noir besitzt. Er ist vom  „Istituto Nazionale Espresso Italiano“ (kurz INEI), das seit 1998 Qualitätsespresso mit einer Zertifizierung kennzeichnet, als echter italienischer Espresso ausgezeichnet.
Das Institut schützt und fördert den echten und reinen Espresso-Kaffee. Das Label garantiert reinen und unverfälschten italienischen Café-Genuß.

Hersteller: A.D.A. s.r.l., Via del Bagnone 24, I-50032 Borgo San Lorenzo, Firenze

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