Es hat etwas gedauert, bis Mauro nachgezogen ist und nun seinen Espresso auch in Form von Cialde (oder Pads) anbietet. Ganz klar, auch hier ist der wilde und etwas spröde Geist Kalabriens zu spüren, der für Mauro so typisch ist.

Herausgekommen in diesen praktischen Einzelportionen (ital. "monodose") ist ein kräftiger Espresso mit schöner Crema und relativ viel Koffein, der geschmacklich sehr in die Nähe der Bar-Mischung kommt.
Aber keine Angst - der Espresso ist durchaus verträglich und garantiert wie alle Mauro-Mischungen eine Erweiterung des Geschmackshorizontes. Und das gleich 18-fach!