Merula ist spanisch und bedeutet schlicht:
die Amsel. Dieser schwarze Vogel, der in den Olivenhainen des Perales, in der Extremadura im Südwesten Spaniens lebt, ist Sinnbild des Olivenöls geworden.
Das exquisite Öl ist
extra virgen Qualität (= erste Pressung), besteht aus vier Olivensorten, die extra lange reifen dürfen und wird auf der produzierenden Hazienda abgefüllt. Merula ist mild-fruchtig mit Noten von grünem Gras, Mandeln und Trockenfrüchten. Ein wunderbar vielfältiges Ölivenöl von ausgezeichneter Qualität.
Mehr Infos und Fotoimpressionen auf der wunderschönen Homepage des Produzenten:
http://www.merula.es
