Manaresi Espresso Marrone (Superbar) 1000g Bohnen

Artikelnummer: 0259
ab 1 x 1000g
(19,20 EUR/kg)
19,20 EUR
sofort lieferbar
Eigenschaften
viel koffein
Geschmacksprofil
kräftig im Geschmack
60% Arabica - 40% Robusta
Hochwertiger Kaffee

Caffé Manaresi - für viele Espressionisten noch immer ein Geheimtip

Der Siegeszug des Caffe Manaresi, den die Rösterei in Firenze immerhin seit 1898 in ihrer Manufaktur herstellt, begann in Deutschland Anfang 2000. Bis dahin hatten nur aufmerksame Florenz-Touristen die Marke mit dem David auf der Packung wahr genommen, denn bis vor geraumer Zeit verkaufte Manaresi seine Produkte noch exklusiv in einem kleinen Laden in der Via De' Lamberti in der Florentiner Innenstadt.

Auch wenn der elegantere Oro (eine 90/10-Mischung) in Deutschland mehr Freunde zu haben scheint als seine Brüder Rosso (80/20) und Marrone (auch unter "Super Bar" bekannt), stehen die vermeintlich einfacheren Mischungen den feinen Bohnen in der der goldenen Tüte qualitativ kaum nach.

 

Der Marrone ist der perfekte Kompromiss für Puristen und Latte-Liebhaber

Seine geschmacklichen Ecken und Kanten geben ihm das nötige Durchsetzungsvermögen in Latte und Cappuccino, aber auch als Espresso oder Ristretto glänzt die Mischung mit im positivsten Sinne holzigen und schokoladigen Noten bei einem leichten Körper. 
Er verträgt durchaus eine leicht höhere Brühtemperatur und läuft dunkel und mit jeder Menge feiner, heller Crema aus der Maschine. Vergleichsweise viel Koffein machen den Marrone zu einem geeigneten Abschluss eines Abendessens vor einer langen Nacht!
Ideal natürlich im Siebträger, im Vollautomaten gut, wenn auch ausbaufähig.

Hersteller: Il Cafe Manaresi s.a.s., 50026 San Casciano val di Pesa, I-Firenze

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