Le Guérandais Fleur de Sel de Guérande 125g

In der südlichen Bretagne hat die Gewinnung von Meersalz eine mehr als 1000jährige Tradition. Früher nannte man das Salz das "weisse Gold", weil es das überall begehrte Handelsgut war.

Nur wenige Salinen an den bretonischen Küste haben sich in die moderne Zeit retten können, die bekannteste davon ist sicherlich die Saline von Guérande, da sie bereits seit den Zeiten Karls des Großen ununterbrochen mit der überlieferten Technik handwerklich bewirtschaftet wird.
Das grobkörnige Meersalz "Fleur de Sel" wird damals wie heute von den Salzbauern in grossen Becken handgeschöpft. Sein einzigartiges Aroma hat Liebhaber auf der ganzen Welt.