Jolly Firenze ist perfekt für Kaffeevollautomaten und ergibt einen angenehmen, schokoladigen Espresso oder Kaffee, bei dem ein leichter Haselnusston das weiche Gesamtbild abrundet. Störende Säure oder Bitternoten fehlen nahezu vollkommen.

Im Siebträger entwickelt die Mischung ein kräftiges Aroma, ebenfalls ohne Säure und bitteren Noten, die Crema ist feinporig, hell marmoriert und beständig. Daher auch bestens geeignet für Latte Macchiato u.a. Espresso-Milch-Kreationen.

Diese Mischung aus hochwertigen Arabicas Brasiliens und Zentralamerikas hat einen 30%-Robustaanteil, ebenfalls nur hochwertige Kaffeesorten. Geröstet wird nach dem Jolly-typischen aufwendigen Röstverfahren, bei dem jede Sorte separat und mit langsam ansteigender Temperatur, genau auf den idealen Röstgrad geröstet wird.