Der unraffinierte Vollrohrzucker für die Einzelportionen der Zuckerbriefchen stammt aus Ecuador und wird von Kleinbauern aus der Gemeinde Ingapi biologisch angebaut. Durch die Vermarktung über den Partner vor Ort , Rantinpak und EL PUENTE ist fairer Handel gewährleistet, der die Kleinbauern vor Ort unterstützt.


Hintergrundinformation Stiftung Rantinpak
Die Stiftung Rantinpak vermarktet den Zucker der ecuadorianischen Kleinbauern. Rantinpak ist eine Stiftung für Fairen Handel, die im September 2004 gegründet wurde. Die Stiftung arbeitet mit Kleinproduzenten, die in den Randgebieten größerer Städte leben.
Begünstigt werden Männer und Frauen aus Bauernfamilien, wobei die Männer hauptsächlich in der Landwirtschaft tätig sind und die Frauen im Bereich Kunsthandwerk. Die Stiftung unterstützt Produktion, Verarbeitung und Vermarktung, hauptsächlich durch Beratungsleistung und zur Verfügung gestellte Maschinen und Werkzeuge.
Ziel von Rantinpak sind die nachhaltige Förderung und Verbesserung der Lebensbedingungen der Kleinproduzenten sowie die Etablierung langfristiger Handelsbeziehungen. Durch die Schaffung von Arbeitsmöglichkeiten wird der Bevölkerung ein Ausweg aus der bislang den Alltag in Ecuador bestimmenden Armut geboten.