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Der fair gehandelte Ayurveda Kräutertee "Das Beste aus Vata, Pitta und Kapha" wird in Nepal von der Kanjangunga Cooperative angebaut und hergestellt.
Der Ayurvedatee ist im Beutel abgepackt.

Zutaten: Rosenblüten, Süßholz, Langer Pfeffer, Gelbwurzel, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Muskat, Nelken, weißer Pfeffer, Zimt, Zimtblätter, Edelkastanie, Himalayazeder, Majoran, Malve, Sandelholz, Weidekräuter, Zuckergras, Basilikum.

 
Ayurveda wird auch die Wissenschaft vom Leben genannt und gilt als älteste spirituelle Lehre der Welt. Sie entstand vor 3500 Jahre in Indien.
"Ayus" steht für Zusammenhalt, "Veda" für Wissen oder Wissenschaft. Grundidee bei dieser Heilkunst ist es, Körper, Geist und Seele mit sich und mit der Umwelt in einem stabilen Gleichgewicht zu halten und damit Krankheit oder Unwohlbefinden vorzubeugen. Denn diese werden nur ausgelöst, wenn das harmonische Gleichgewicht von Körper, Geist und Seele gestört ist.
Um diese Harmonisierung zu erreichen, werden unter anderem verschiedene Tees angewendet.

Die Kräuter und Gewürze für den El Puente Kräutertee werden überwiegend in Wildsammlung zusammengetragen.


Zubereitung:
Ayurvedische Tees sind eine koffeinfreie Alternative zu Kaffee und Schwarztee. Sie schmecken ungesüßt oder gesüßt, heiß oder kalt. Viele der Kräutermischungen benötigen eine ziemlich lange Ziehzeit, um ihre wertvollen Bestandteile an den Aufguss abzugeben.
Oftmals empfiehlt sich - je nach persönlicher Vorliebe - auch ein leichtes Köcheln den Suds (etwa 15-20 Minuten) – allerdings hat man dann ein fast sirupartiges Getränk, das mit Milch, Honig oder klarem Wasser verdünnt werden sollte.