Für die extra milde Röstung des Caffé von Cavallo Nero werden von Natur aus milde Hochland-Arabicas aus biologischem Anbau verwendet. Sie werden aufwändig von Hand gewaschen, sorgfältig selekiert und zweifach geröstet. Dadurch verfeinert sich ihr bestehendes Aroma zusätzlich.

Die Bohnen vor der Zubereitung frisch zu mahlen, lohnt sich. Lassen Sie sich schon vor dem Trinken durch einen Duft verwöhnen, der die Vorfreude auf puren Genuss noch erhöht.
Der Arabica Extra Mild ist ein äussert bekömmlicher Kaffee, der wenig Säure besitzt und trotz seines vollen Körpers und ausgeprägten Geschmackes sehr reizarm ist und daher bestens geeignet zum Frühstück oder als große Tasse über den Tag getrunken.

Cavallo Nero bietet Bio-Café vom Feinsten: aussdrucksstark, lebensfroh und temperamentvoll. Dabei sind alle Mischungen sehr bekömmlich durch die schonende Röstung bei niedrigen Temperaturen.
Seit jeher werden ausschließlich Kaffeebohnen aus biologischem Anbau verwednet. Aus Kaffeegärten und Ursprüngen, die nach dauerhafter Balance von Mensch & Natur streben. Mit diesen Gärten arbeitet die Firma Mensch und Natur, zu der die Marke Cavallo Nero gehört, wo immer möglich, seit ihren Anfängen zusammen. Nachhaltig und fair.