Caffe Ciamei Espresso silber 250g Bohnen

Artikelnummer: 0318
ab 1 x 250g
(25,96 EUR/kg)
6,49 EUR
sofort lieferbar
Eigenschaften
viel koffein
Geschmacksprofil
mittelkräftig im Geschmack
50% Arabica - 50% Robusta
Spitzenqualität

Aromatischer, mittelstarker Espresso mit mildem Geschmack und feiner, sahniger Crema

Die silberne Espresssomischung von Caffè Ciamei ist ein mild-mittelstarker Allrounder, der durch seinen ausgewogenes Aroma, den samtig-weichen Geschmack und seine Säurearmut überzeugt. Letztere macht den Espresso sehr bekömmlich, gemischt mit Milch schmeckt er ausgezeichnet als Frühstückskaffee, also lange Tasse.

Die 50/50 Bohnenzusammensetzung ist gelungen. Arabicas sorgen für das ausgewogene, feine Aroma und Robustabohnen aus Vietnam, Indien, Kamerun und Indonesien liefern nicht nur ein Potpourri verschiedenster Kontinente, sie geben noch dazu Intensität und die wunderbare Crema und unterstreichen die akzentvollen Arabicas. Trotz des vergleichsweise hohen Robustanteils hat der Espresso keine ausgeprägt holzigen oder rauhen Geschmacksnoten, im Gegenteil: die Mischung schmeckt sehr ausgewogen und fein, hat dennoch genügend Kraft um es auch mit Milch oder Milchschaum in der Tasse aufzunehmen und dabei vollen Körper zu bewahren.

Daß bei Caffè Ciamei schonend in der Trommel (ein jahrzehntelang bewährter Probatröster) geröstet wird, versteht sich fast von selbst. Die Langzeitröstung holt aus den Rohkaffees ihr ganzes Potential, die silberne Mischung ist qualitativ ein sehr hochwertiger Espresso ohne Ecken und Kanten mit lang anhaltendem, ausgezeichnetem Aroma. Dieser Espresso ist jeden Cent wert.

 

Die Rösterei CIAMEI aus Rom - noch ein wirklicher Geheimtipp

Die Familienrösterei Ciamei steht für traditionellen, handwerklichen Kaffeegenuß und in der Rösterei sieht man diese Einstellung auch. Eine altgediente und sehr bewährte Rösttrommel, wenig Schnickschnack, dafür Liebe zum Handwerk. An den Rohkaffees wird nicht gespart, die edlen Bohnen werden noch von Hand geröstet und  die Mischungen stehen für echten italienischen caffé Genuß, ein Stück römische Lebensart. 

Hersteller: Ciamei Caffè S.r.L., Via Emanuele Filiberto, 57-59, Via Petrarca, 17-27, I-00185 Roma

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