Dieses grobkörnige Ursalz wird in der Kalahari Wüste im südafrikanischen Botswana aus einem natürlichen Salzsee von Hand gewonnen. Dieses Gebiet war seit jeher unbesiedelt und damit frei von schädlichen Umwelteinflüssen. Dieser Umstand macht das Bio Beroli Kalahari Wüstensalz zu einer ganz besonderen Köstlichkeit.

Dieses Salz ist geschätzte 280 Millionen Jahre alt, daher auch die Bezeichnung Ursalz. Ihm werden bei der Verarbeitung keine künstlichen Stoffe hinzugefügt, das Produkt wurde ausgezeichnet vom International Quality & Taste Institut in Brüssel.