Inka Sonnensalz ist ein Gourmetsalz aus Peru. Wie zur Zeit der Inkas wird heute noch dieses Salz in den Hochebenen der peruanischen Anden gewonnen. Salzhaltiges Quellwasser in einer Höhe von über 3.000 m ü.NN. wird in Becken geleitet und mittels Sonnenkraft entsteht dieses feine Gourmetsalz, das mittelkörnig ist und eine zartrose Färbung aufweist.