Die neue Brikka ist weltweit patentiert, sie ist das Ergebnis innovativer Forschunsgarbeit im Hause Bialetti. Einfache Handhabung wie gewohnt, mit einem überzeugenden Ergebniss bei der "Cremabildung".

Da mit dem klassischen Espressokocher keine oder nur eine flüchtige Crema erzeugt werden kann, wurde die Mokkakanne Brikka entwickelt.
Das Herzstück ist das presostatische Hochdruckventil, das nach dem Schwerkraftprinzip arbeitet. Dies lässt den Kaffee erst dann austreten, wenn der ideale Druck von ca. 6 Bar erreicht ist.
Der Effekt: Crema wie der Espressoliebhaber sie sich nur wünschen kann! Dafür ist es entscheidend, genau die richtige Menge Wasser zu verwenden und nicht zu viel Pulver in den Trichtereinsatz zu füllen. Das Pulver locker einfüllen, nicht andrücken.

Geeignet für Gas, Elektro und Ceran-Herde.
Höhe: 20,5 cm. Durchmesser Sockel: 10 cm.
Inkl. beiliegender Bedienungsanleitung und Kunststoff-Messbecher. Füllmenge: 4 Tassen zu je 30 ml.